好料理

低筋粉 90克 全部分類

兩種不同甜度的南瓜饅頭
饅頭
低筋粉,南瓜泥,涼開水,鹽,酵母,玉米油,糖（香甜）,糖（微甜）
綜合評分 9.7
六寸戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,水或者牛奶,糖,油,低筋粉,蛋清,糖
綜合評分 9.1
抹茶蔓越莓戚風
蛋糕
【蛋黃糊】,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋粉,抹茶粉,蔓越莓幹,【蛋白霜】,蛋白,砂糖
綜合評分 8.3
戚風蛋糕卷（四蛋）
戚風蛋糕
雞蛋,糖,低筋粉,油,牛奶
綜合評分 7.1
華夫餅冰淇淋三明治
冰淇淋
雞蛋,細砂糖,黃油,低筋粉,玉米澱粉,無鋁泡打粉,淡奶油,細砂糖（打發奶油）,藍莓,巧克力,烤花生碎
綜合評分 8.1
隻果派
派
低粉180
綜合評分 9.6
超濃郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
蛋糕
雞蛋（帶殼60克左右一個）,可可粉（推薦法芙娜）,黑巧克力,糖粉（或細砂糖）,牛奶（可用20克開水和50克牛奶替換）,玉米油,鹽,低筋粉,細砂糖（加入蛋白）,自制香草精（可選）,淡奶油,好時焦糖醬（可換細砂糖）
綜合評分 8.9
小四卷～風靡美食群的美味蛋糕卷
蛋糕
蛋白（60克左右的雞蛋）,糖（10克加蛋黃，30克加蛋白）,玉米油,低筋粉,蛋黃,水（牛奶也可以）
綜合評分 9.0
（不易失敗）日式蛋糕
日式
雞蛋,低筋粉
綜合評分 9.9
紅糖饅頭
饅頭
高筋粉,中筋粉,紅糖,水,牛奶,干酵母
綜合評分 8.9